Ausprobiert und für gut befunden.
Das Fotografieren habe ich komplett vergessen.

1 Zwiebel und ca. 75-100 g getrocknete Aprikosen würfeln und in etwas Fett andünsten.
Ca. 300 g Tomaten (frische oder aus der Dose) sowie einen Viertel (oder etwas mehr) Gemüsebrühe hinzufügen und ca. eine halbe Stunde leicht köcheln. Deckel drauf!

Etwas frischen Salbei zerpflücken (man muss Salbei mögen - sonst weglassen), in die Suppe geben und mit einem Pürierstab alles zerkleinern. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Fertig. Guten Appetit!

Dieses Mal habe ich mich in der kleinen Schifferkirche etwas länger umgesehen

Schifffahrt von Kappeln nach Maasholm bis zur Lotseninsel Schleimünde


Fischereihafen in Kappeln





In dem weißen Haus - oben rechts - wohnte mal Helga Feddersen














Maasholm


Maasholm


Maasholm








Giftbude - die einzige Kneipe, die in einer Seekarte verzeichnet ist.
Die "Giftbude" befindet sich auf der Lotseninsel "Schleimünde" - die Einfahrt von der Schlei in die Ostsee





Im Vordergrund die Schlei - hinter der Mauer die Ostsee


Auf diesem kleinen Kutter wurden gerade die fangfrischen Fische ausgenommen. Die Möwen waren wild auf die Abfälle, die über Bord geworfen wurden