ältere menschen können sehr direkt sein, sie haben nichts zu verlieren, kein renommee... ;).
aus eigener anschauung könnte ich auch einiges erzählen, die mitbewohner werden gnadenlos ;) eingestuft und ich denke gerade über einige nach die nicht auffielen.
es verstärken sich alle eigenschaften im alter, nicht nur die positiven...
nur -
was kann sie trotzdem kochen?
irgend ein regionales gericht?
Debbekooche - Dippekuchen - Döppekoche... in jedem Dorf wird das Gericht anders ausgesprochen. Hauptbestandteil sind geriebene Kartoffeln. Dazu Gewürze und Dörrfleisch (gestreifter, geräucherter Speck). Das alles kommt in einen Bräter und wird im Backofen ein paar Stunden gebacken, bis die Oberfläche schön kross ist. Ein richtig leckeres Wintergericht.
Ich bin ja auf einer Demenzstation - da sind bestimmte Züge zum Teil sehr ausgeprägt. :-)
Diese Bewohnerin sitzt im Rollstuhl und kann nicht kochen - aber sie würde es gern können, denn sie spricht ständig davon.
LG
Freie Anleitungen
aus eigener anschauung könnte ich auch einiges erzählen, die mitbewohner werden gnadenlos ;) eingestuft und ich denke gerade über einige nach die nicht auffielen.
es verstärken sich alle eigenschaften im alter, nicht nur die positiven...
nur -
was kann sie trotzdem kochen?
irgend ein regionales gericht?
Moin kelly,
Ich bin ja auf einer Demenzstation - da sind bestimmte Züge zum Teil sehr ausgeprägt. :-)
Diese Bewohnerin sitzt im Rollstuhl und kann nicht kochen - aber sie würde es gern können, denn sie spricht ständig davon.
LG