Spargel - einmal in dieser Saison, habe ich gebackenen Spargel zubereitet (in Schinken gewickelt & paniert) - und das nur, weil Mr. Duffy das gerne wollte. Ich persönlich vermisse Spargel so sehr, wie Zucchini - nämlich gar nicht ;-))
Aber es gibt viele Liebhaber und die Restaurants bieten zur Zeit Spargel in unglaublich vielen Variationen an.
Dass Vitamin K auch negative Auswirkungen haben kann - nie gehört, aber Dank Deines Beitrages - gut zu wissen.
LG